• Tue, 09 Aug 2022 00:00:00 GMT

    預告訂定「尤加利葉(Eucalyptus globulus)及其萃取物之使用限制」草案
      「尤加利樹(Eucalyptus globulus)」現為衛福部食品藥物管理署(下稱食藥署)「食品原料整合查詢平臺」之「可供食品使用之原料」品項,其葉部位可供茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料。尤加利葉及桉葉油精(Eucalyptol;1,8-cineole)、尤加利葉精油(Eucalyptus oil)等尤加利葉之萃取物,均為國際間准用之香料單體或天然香料,亦屬我國可用之香料成分;國際間除規範尤加利葉及其萃取物供香料用途外,亦作為草本用藥或非處方用藥成分,考量尤加利葉及其萃取物具有藥用特性,經評估認為食品中不適合用於香料以外之用途。
      食藥署為確保民眾食用安全,預告自113年1月1日起,尤加利葉及其萃取物不得作為食品原料使用,僅限供食品添加物之香料用途,相關產品並應取得食品添加物登錄碼,但國產產品之製造日期或進口產品之輸入日期於草案生效前者,可繼續販賣至其有效日期屆至為止。詳細訊息可至衛福部食藥署網站(http://www.fda.gov.tw)之「公告資訊」項下之「本署公告」查詢。
      草案正式施行後,經查獲食品所使用的原料不符合前述規定者,得依食品安全衛生管理法第48條規定,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
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    Mon, 08 Aug 2022 00:00:00 GMT

    食藥署啟動「111年度食品接觸面含塑膠材質之食品容器具或包裝稽查專案」
      專案執行期間為9至10月,衛生單位將查核含塑膠材質食品器具、容器或包裝之產品標示,並抽樣檢驗食品器具、容器或包裝產品是否符合食品安全衛生管理法(下稱食安法)等相關規定,另於製造業者處查核食品業者登錄、食品良好衛生規範準則實施情形。如查獲業者違反食安法相關規定,所轄地方政府衛生局將依法處辦。
      食藥署呼籲食品業者應落實自主管理,遵守食安法第16條及第17條所定「食品器具容器包裝衛生標準」相關規範,且標示應符合食安法第26條規定,如經查獲違反規定將依同法第47條第1項第8款規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,以維護消費者之權益。
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    Wed, 03 Aug 2022 00:00:00 GMT

    預告訂定「健康食品製造良好作業規範標準」草案,及預告廢止「健康食品工廠良好作業規範」

       為精進健康食品製造業者(下稱製造業者)之製造管理,經參採並調和我國食品製造業者及國際相關規範後,擬訂定「健康食品製造良好作業規範標準」草案(下稱本標準草案),希冀本標準草案可兼具在地化並與國際接軌,以助於整體提升我國健康食品之國際競爭力;另為符合中央法規標準法之規定,原「健康食品工廠良好作業規範」將於本標準草案施行後同步廢止。

    本標準草案內容主要重點如下:
    一、製造業者品質管理系統應採行之措施與建立文件內容。
    二、製造業者之組職架構、人員之條件及資格,及食品從業人員教育訓練規定。
    三、廠房設施與設備及衛生管理規定。
    四、文件之制定與發行及產品開發規定。
    五、製程管制、倉儲與運輸管制及品質管制規定。
    六、食品安全管制、產品安定性及委託製造或檢驗規定。
    七、追蹤、申訴、產品回收、內部稽核、矯正及預防措施規定。
       
       本標準草案之評論期自預告之日次日起共60日,以蒐集各界意見,並預定於自正式發布後一年施行;健康食品製造業者倘未依本修正草案規定製造健康食品,將依違反健康食品管理法第23條規定,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰;於一年內再次違反者,處新臺幣9萬元以上90萬元以下之罰鍰,並得廢止其營業或工廠登記證照;未依本標準草案規定製造健康食品致危害人體健康者,將處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣100萬元以下罰金,並得廢止其營業或工廠登記證照。
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    Tue, 02 Aug 2022 00:00:00 GMT

    修正營養添加劑L-胱胺酸標準,強化食品添加物管理
    此次為綜合參考國際上先進國家之標準,修正L-胱胺酸之使用範圍及限量標準,除原有可於特殊營養食品中視實際需要適量使用外,新增「可用於標示有每日食用限量之食品,在每日食用量中,其L-胱胺酸總含量不得高於500 mg。」。食品添加物標準之訂定,均參閱動物安全性試驗資料、國際間相關法規標準與准用情形、各種食品添加物品項之理化特性、加工用途及其使用之必要性、使用食品之種類、範圍、加工製程及添加量等具體文獻資料,並考量國人飲食習慣及健康風險等情況,審慎評估後據以訂定,業者產製食品時應審慎評估使用之時機,並依使用限量規定添加。
    另,衛生機關對於市售食品中之食品添加物持續進行監測,如發現有違反「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定者,將依違反食品安全衛生管理法第18條第1項規定,依同法第47條處新臺幣3~300萬元罰鍰,以維護民眾飲食健康安全。
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    Mon, 01 Aug 2022 00:00:00 GMT


    衛福部食藥署專案核准Pfizer-BioNTech幼兒疫苗用於6個月至4歲幼兒

        食藥署表示,經審查Pfizer-BioNTech疫苗在6個月至4歲兒童所進行的一項第一/二/三期臨床試驗結果,試驗結果顯示6個月至4歲兒童試驗組所誘發的中和抗體免疫原性結果,不劣於青少年及成人試驗組的免疫原性結果;安全性方面,與其他年齡組別相比,沒有新增的安全性疑慮。經整體評估其有效性及安全性,考量國內緊急公共衛生需求,與會專家建議專案核准Pfizer-BioNTech幼兒疫苗適用於6個月至4歲兒童的基礎接種,用法用量為施打3劑,每劑0.2毫升(含3微克的mRNA),前2劑施打間隔至少21天,第2劑後間隔至少8週再施打第3劑。

        食藥署表示,在臨床試驗中,6個月至未滿2歲兒童接種任一劑疫苗最常見的不良反應包括躁動、食慾下降、注射部位壓痛、注射部位發紅、發燒和注射部位腫脹等,而2至4歲兒童最常見的不良反應包括注射部位疼痛、疲勞、注射部位發紅、發燒和頭痛等,臨床試驗中沒有發現有心肌炎、心包膜炎或死亡案例。未來食藥署將持續監控國內外接種COVID-19疫苗的安全警訊,分析評估疫苗不良事件通報資料,執行安全監視機制,保障民眾接種疫苗之安全。]]>
    Wed, 27 Jul 2022 00:00:00 GMT

    食藥署啟動「111年早餐暨早午餐餐飲業稽查專案」
        本專案稽查重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、標示規範之符合性、保存來源文件查核、原物料產品食材有效日期查核等,並進行相關產品抽驗,如查獲違反食品安全衛生管理法(下稱食安法)相關規定者,將依法處辦。
        食藥署呼籲早餐及早午餐業者應落實自主管理,並遵守食安法相關規定,如經查獲違反規定者將依法處辦,以維護消費者飲食衛生安全。
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    Tue, 26 Jul 2022 00:00:00 GMT

    食藥署啟動「111年度豆製品製造業稽查專案計畫」
    本次專案稽查重點包含原料、食品添加物來源及使用之合法性、食品良好衛生規範準則(GHP)、食品業者登錄資訊以及產品標示等項目,並對豆製品成品進行抽驗,以確保業者使用食品添加物之合法性及是否有不法添加之情形。
    食藥署呼籲食品業者應落實自主管理,遵守食品安全衛生管理法(下稱食安法)相關規定,倘經查獲違反相關規定將依法處辦。如GHP不符合規定,經命限期改正而屆期不改正者,涉違反食安法第8條規定,可依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;另業者於加工製程中如需使用各類食品添加物,均應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定。若未依規定使用食品添加物,涉違反食安法第18條規定,則可依同法第47條規定處新臺幣3萬以上300萬以下罰鍰。]]>
    Tue, 26 Jul 2022 00:00:00 GMT

    食藥署啟動「111年度微波食品製造業稽查專案」
        本專案稽查重點包含食品業者登錄資訊、食品添加物使用及管理、自主管理、食品追溯追蹤系統、產品標示、產品回收至銷毀作業流程查核及食品良好衛生規範準則(GHP)等項目,並抽樣微波食品成品檢驗其微生物衛生標準是否符合規範。食藥署呼籲食品業者應落實自主管理,並符合食安法相關規定,違者將依法處辦,保障消費者權益。]]>
    Mon, 25 Jul 2022 00:00:00 GMT

    為維護校園午餐衛生安全,食藥署持續強化學校自設廚房與團膳業者稽查
        針對全國國中、小學之校園午餐自設廚房,依據學校衛生法第22條規定由農業或衛生主管機關抽驗學校食品之衛生安全及品質,每學年至少一次。由農政單位負責三章一Q生鮮食材符合性查核、可追溯性確認及生鮮食材(含水產品)之抽驗,衛生單位負責查核現場作業場所之環境衛生及抽驗午餐成品、半成品。111年截至6月已稽查1,269家,其中85家初查有不符食品良好衛生規範準則(GHP)之規定,經命限期改正後均複查合格。另有關抽驗部分,衛生單位抽驗1,320件午餐成品(午餐菜餚)及半成品(豆製品等)檢驗食品中微生物衛生標準或食品添加物等項目,結果均符合規定。
        另供應校園午餐之團膳業者,每學期皆會執行稽查至少1次,針對現場作業環境衛生進行查核並抽驗午餐成品及半成品進行檢驗。111年截至6月已稽查316家次,初查不符合食品良好衛生規範準則(GHP)者經命限期改正後均複查合格,並抽驗317件午餐成品及半成品,檢驗結果均符合規定。另有關石斑魚納入學校午餐菜單一事,食藥署將於111年下半年執行供應校園午餐之團膳業者稽查專案時進行抽驗。]]>
    Sun, 24 Jul 2022 00:00:00 GMT

    食品藥物管理署澄清 BioNTech 公司Covid-19 疫苗有效期限疑義
    1. BNT公司成人用Covid-19新冠肺炎疫苗之有效期限,業經食藥署審查廠商檢送的更新安定性試驗技術資料,並於111年1月22日衛授食字第1109501216號函回覆疾病管制署(以下簡稱疾管署),同意該疫苗於冷凍儲存(-60至-90°C)之有效期限由6個月展延為9個月,並同意該署執行專案貼標作業,於外盒黏貼更新後冷凍儲存效期的粉紅色新標籤,以資識別。
    2. 食藥署提醒,BNT公司成人用Covid-19新冠肺炎疫苗在使用前,要先從冷凍保存設備轉置到2~8°C解凍,並可冷藏保存1個月,惟冷藏保存之期限仍需符合疫苗冷凍儲存有效期限,而且解凍後的疫苗不可再次冷凍。疫苗施打前,須再使用0.9%的氯化鈉注射液進行稀釋,經稀釋後的疫苗應儲放在2~30°C,並在 6 小時內使用完畢。
    3. 倉儲人員會配合疾管署配送需求,解凍BNT公司成人用Covid-19新冠肺炎疫苗,並同時於疫苗外盒黏貼冷藏保存期限白色標籤,提醒醫療院所該疫苗需於此白色標籤所載期限內用畢。
    4. 針對網傳批號2A087A之BNT公司成人用Covid-19新冠肺炎疫苗效期疑義,經查該批疫苗冷凍儲存有效期限原為111年7月4日,後經食藥署同意展延至111年10月4日,且外盒已黏貼更新後冷凍儲存效期粉紅色新標籤及冷藏保存期限白色標籤,皆符合相關規定。
       藥品及疫苗的有效期限,是依據藥品及疫苗在研發過程中持續更新的安定性試驗結果,來制訂及展延有效期限,以證明在宣稱的效期內能夠維持一定的品質標準,此為國際通行的藥品審查規範及作法,民眾可以安心施打。食藥署配合國家防疫政策,持續辦理各項疫苗檢驗封緘作業,確保民眾用藥品質安全無虞。]]>
    Wed, 20 Jul 2022 00:00:00 GMT

    食藥署啟動「111年中秋節複合式專案」,為秋節食安把關
        本專案針對中秋月餅及其餡料食品製造業者、應景餐廳及各通路應景食品販售業者查核抽驗,查核包含食品業者登錄、定型化契約、產品標示、食品良好衛生規範準則,及進行應景食品抽樣檢驗,如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定,將依法處辦,後續將回饋專案滾動調整修正。
        食品業者應落實自主管理,遵守食品安全衛生管理法相關規定。倘經查GHP不符合規定經限期改正而屆期不改正者,將違反食安法第8條第1項,依同法第44條可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;倘食品業者登錄不實、食品添加物未依食品添加物使用範圍及限量暨規格標準使用,依同法第47條可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;抽驗之應景食品及食材倘違反相關衛生標準,經命限期改正而屆期不改正者,依同法第48條可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
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    Tue, 12 Jul 2022 00:00:00 GMT

    食藥署經查並無外洩業者申請資料
        為釐清檢舉事項是否屬實,政風室依據記者會相關之公開資料,遵循「政風機構執行行政調查作業要點」等規定,視案情需要,徵詢被訪者意願,逐一電訪近期申辦快篩廠商是否有類似情形,冀查明本署人員有無外洩資料,並非追查吹哨者,合先敘明。
        經由公文系統篩選、調卷、訪談相關人員,釐清本案事實如下:
    1.111年4月21日A公司申請專案輸入韓國原廠WIZCHEM CO., LTD唾液快篩COVICHEK COVID-19 Ag,檢附文件中含產品中文版操作說明書,載有A公司宣稱僅提供食藥署申請用之公司聯絡電話。
    2.A公司於111年5月初補件後,接獲睛世隆中股份有限公司(下稱睛世隆中公司)人員來電,因而令A公司誤會為本署人員洩露申請案相關資料。
    3.經訪談睛世隆中公司人員,該公司出具A公司電話及申請案號資訊,並說明係由合作夥伴韓國華僑于先生從韓國原廠WIZCHEM CO., LTD取得。韓國原廠WIZCHEM CO., LTD並出具聲明書檢附A公司唾液快篩COVICHEK COVID-19 Ag中文版操作說明書,記載A公司未公開之聯絡電話及申請案號。
        綜上,睛世隆中公司取得A公司之資訊來源係由韓國原廠WIZCHEM CO., LTD提供,本署人員一向依法行政審查各類申請案件,並無外洩廠商申請案件資訊情事。]]>
    Tue, 12 Jul 2022 00:00:00 GMT

    食藥署強化家用抗原新型冠狀病毒檢驗試劑上市前審查、邊境管理及上市後把關,讓國人安心防疫。
      若欲以捐贈方式輸入家用抗原快篩試劑,該產品之安全、效能及品質仍須經審查把關後,始予核准。另為兼顧防疫及民眾需求,食藥署已於111年5月11日同意至111年6月30日前,民眾自國外輸入個人自用之新型冠狀病毒檢驗試劑,以每人限一次且不超過100劑,無須向食藥署申請專案核准,可直接由海關放行通關,該措施已輸入約1173萬餘劑,後續民眾如為防疫所需,欲輸入家用抗原快篩試劑供個人自用,仍可應依特定醫療器材專案核准製造及輸入辦法相關規定,檢齊資料向食藥署提出申請。
      針對國內流通之家用抗原快篩試劑要求業者定期回報流向以利後市場稽查,並於111年1月起持續針對市售品進行品質抽驗,更於6月底啟動家用快篩試劑專案稽查,稽查37家專案核准製造或輸入家用快篩試劑之業者,並請各地方政府衛生局針對轄內醫療器材販賣業者、藥局等通路,稽查市售品及庫存品之包裝、標示、說明書、產品流向等是否符合規定,針對查獲包裝、標示及流向疑義,均函請業者說明、改正。另就產品抽驗部分,目前持續進行中,如產品經判定不通過檢驗,有危害人體健康之虞,涉屬醫療器材管理法第8條不良醫療器材,若為製造或輸入者,依同法第64條規定,處新臺幣6萬元以上5000萬元以下罰鍰,另依同法第58條規定,限期回收處理市售品及庫存品。
      另為確保產品上市後流通之效能與品質,衛生福利部已將COVID-19家用型抗原檢測試劑納入邊境抽查檢驗項目,於111年7月8日公告修正「輸入醫療器材邊境抽查檢驗辦法」,經檢驗合格產品才能通關流通於國內。
      為因應緊急公共衛生情事,業者申請家用抗原快篩試劑均應符合醫療器材管理法第35條、特定醫療器材專案核准製造及輸入辦法第9條,以及食藥署對外公布相關參考文件之規定,審查原則公開透明,著重確保產品安全、效能及品質。為因應疫情或其他公共衛生緊急需求之專案核准,於法規制定之初,即考量其立法初衷與旨意,必須兼顧醫材及時取得,以維護人民生命及健康之必要性,爰政府機關、學校、機構、法人或團體皆可依法提出申請,目前取得家用抗原快篩試劑專案輸入核准之業者,皆已依醫療器材管理法第13條及同法施行細則第8條規定,取得地方政府衛生局核發之販賣業醫療器材商許可執照。
      為防止疫情擴散,食藥署對於新冠病毒快篩試劑將持續審慎把關,針對上市前、邊境及上市後持續強化管理,併予提醒民眾正確使用家用新冠病毒快篩試劑,保護自己也保護家人安全。
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    Mon, 11 Jul 2022 00:00:00 GMT

    精進輸入肉品境外源頭管理,輸入時應檢附輸出國官方證明文件

    食藥署依據食品安全衛生管理法第35條規定,自103年起已實施輸入肉類產品系統性查核,經評估輸出國對肉品的安全衛生管理體系與我國具等效性,才據以開放。

    今食藥署參酌歐盟、美國、加拿大、日本、紐西蘭、澳大利亞等多數先進國家作法,依據食品及相關產品輸入查驗辦法,訂定實施「輸入禽畜動物肉類產品應檢附輸出國官方證明文件」,由輸出國官方在出口肉品前,進行全面性肉品安全衛生檢查與監督,並簽發官方證明文件,向我國保證產品安全。

    食藥署自108年起展開與各國雙邊諮商,以及與國內業界溝通及徵詢意見,充分風險溝通,並於111年1月正式通報WTO SPS後,與各國議定肉品輸臺證明文件,以利輸出國、出口業者及我國業者預先準備。本項新措施給予充份緩衝期,依產品類型分兩階段施行,屆時我國核准輸入國家的禽畜動物肉類產品,必須檢附經雙邊議定之輸出國官方證明文件,經食藥署查驗合格,始得輸入我國。
    (一)第一階段:生鮮、冷藏、冷凍、調製及保藏禽畜動物肉類產品(HS Code 02、0504、1601及1602項下),自111年10月1日(簽發日)施行;
    (二)第二階段:禽畜動物肉類罐頭產品(HS Code 1602項下),自112年7月1日(簽發日)施行。
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    Thu, 07 Jul 2022 00:00:00 GMT

    食藥署與地方政府衛生局持續強化市售豬肉抽驗,並公布111年1月至6月檢驗結果
    食藥署將持續與地方政府衛生局執行市售豬肉產品乙型受體素之抽驗,確保食品安全,讓消費者可以安心選購。
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    Wed, 06 Jul 2022 00:00:00 GMT

    藥品上市更快速,用藥選擇更多元

        回顧110年度,食藥署核准134件的新成分新藥、新療效複方、新使用途徑、新劑型、新使用劑量、新單位含量藥品,其中9件為國產藥品,125件為輸入藥品;92件為化學藥品,42件為生物藥品,治療領域包括抗癌藥物、免疫系統藥物、神經系統藥物、心血管藥物、罕見疾病藥物等。前述諸多藥品採用藥品加速審查機制,審查天數由一般藥品360天大幅縮短至240天以下,顯示加速審查機制有效提高審查效率,並加速新藥上市。另,食藥署於110年度核准的一項標靶新成分新藥,即符合「少數嚴重疾病藥品審查認定要點」,透過加速審查流程,讓台灣繼美國FDA後成為亞洲第一個核准上市的國家,改善癌症病人的迫切需求,維護病人接受治療之權益。

        食藥署為協助藥商全面性規劃藥品上市相關時程,陸續公告「藥品查驗登記退件機制查檢表」及「藥品審查流程及時間點管控表」,將我國藥品查驗登記案所需文件及審查流程透明化,強化案件審查時程的可預測性。另為鼓勵國際藥商於台灣執行多國多中心臨床試驗,於110年9月公告「鼓勵新成分新藥於國內執行臨床試驗試辦方案」,因應國際現況,彈性調整國內執行各期臨床試驗之受試者人數門檻,以期新藥及早來台,促使國人取得新穎藥品。食藥署將持續廣納業界意見,完善各項加速審查機制及鼓勵措施以符合實務現況,加速藥品上市,以滿足國人用藥權益,嘉惠國人。]]>
    Tue, 05 Jul 2022 00:00:00 GMT

    食藥署啟動「111年醃漬蛋及調理蛋製造業稽查專案」
      本次稽查重點除包括食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、食品安全管制系統準則(HACCP)、使用原料來源及使用情形、原料驗收及自主管理、食品添加物使用情形、產品銷售流向等,另抽驗蛋加工品及原料蛋分別檢驗鉛、銅含量、防腐劑、蘇丹色素、食品中微生物衛生標準或動物用藥殘留等。
      食藥署呼籲食品業者應落實自主管理,遵守食安法相關規定,維護消費者食用衛生安全。如果經衛生單位查獲不符GHP之缺失,經要求限期改正而屆期沒有改正,將依違反食安法第8條第1項及同法第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;另原料或成品如經抽驗不符法規標準,將依法處辦。]]>
    Wed, 29 Jun 2022 00:00:00 GMT

    食藥署啟動「111年食品添加物製造業稽查專案」
        本次稽查重點為原料來源及使用之合法性,另加強查核產品標示、食品良好衛生規範準則(GHP)、食品業者登錄、食品追溯追蹤、強制檢驗及食品安全監測計畫等項目之落實情形,並於源頭抽驗食品添加物,檢驗是否含非法添加之化學物質,倘查獲業者違反食安法相關規定,所轄衛生局將依法處辦,如GHP不符合規定,經命限期改正而屆期不改正者,涉違反食安法第8條規定,可依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰;未依規定保存來源文件或建立食品追溯或追蹤系統,經命限期改正而屆期不改正者,涉違反食安法第9條規定,可依同法第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;若食品業者登錄不實、食品追溯追蹤建立或申報資料不實,可依同法第47條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;另單方食品添加物未依規定辦理查驗登記,涉違反食安法第21條規定,可依同法第47條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。]]>
    Tue, 28 Jun 2022 00:00:00 GMT

    公告fibrate類及statin類藥品之臨床效益及風險再評估結果

        食藥署提醒醫師開立藥品時,應遵循111年6月28日公告的再評估結果,審慎評估其用藥的風險及效益,同時於用藥期間注意病人是否出現嚴重不良反應的症狀或徵候,並提醒病人若出現不適症狀應儘速回診。另食藥署亦提醒民眾,該等藥品屬於醫師處方藥,應遵循醫囑服用,切勿自行過量或減量使用,服藥後若出現任何身體不適,或發生不尋常之疲倦、虛弱、食慾不振、上腹疼痛、皮膚或眼白變黃等症狀,請立即告知醫療人員或尋求醫療協助。

        食藥署將持續密切注意該等藥品的安全性,除設有藥品不良反應通報系統之外,對於安全有關訊息,隨時進行瞭解,以保障民眾用藥安全。同時也提醒醫療人員或病患懷疑因為使用(服用)藥品導致不良反應發生時,請立即通報給衛生福利部所建置之全國藥物不良反應通報中心,藥物不良反應通報專線02-2396-0100,網站:https://adr.fda.gov.tw。]]>
    Tue, 28 Jun 2022 00:00:00 GMT

    食藥署啟動「111年雞精產品製造業稽查專案」
      本次稽查重點包含食品業者登錄資訊、原料來源及文件保存、自主管理、食品追溯追蹤系統、食品添加物使用及管理情形、廢棄物處理、產品標示、定型化契約、食品安全管制系統準則(HACCP)及食品良好衛生規範準則(GHP)等項目,並抽驗雞肉原料檢驗動物用藥等。食藥署呼籲食品業者應落實自主管理,並符合食安法相關規定,倘查獲違反食安法相關規定,將由所轄衛生局依法處辦,以保障消費者權益。]]>