• Tue, 18 Dec 2018 00:00:00 GMT

    107年食品安全管理檢討會議

    針對食安管理政策,與會者踴躍提供政府各項建議,以提供政府後續政策推動之參考,今日綜整會議結論如下:
    1.有關雞蛋推動洗選政策,基於成本效益及產業配套評估,後續將同時輔以燻蒸消毒、擦拭、噴印等其它配套措施加強源頭管理,亦納入與會者所提出之雞蛋冷鏈儲運等相關建議,作為後續政策推動之參考。
    2.液蛋原料後續使用洗選蛋之規劃,將配合農委會雞蛋洗選政策調整。另對於殺菌及未殺菌液蛋應標示清楚並限制其用途,如未殺菌液蛋不得使用於未經高溫加熱產品(如慕斯蛋糕等),以維護民眾食用安全。
    3.對於離島或偏鄉學校辦理學生午餐成本負擔高,教育部每年編列經費補助弱勢學生午餐,並挹注經費提升學校午餐軟硬體設施及偏鄉小校廚工薪資等,後續也會持續透過大數據分析及?業訪談蒐集相關資料,研訂合理的學校午餐價格機制供縣市及學校訂價參考。
    4.學校午餐採用四章一Q國產可追溯食材之政策,部分偏鄉學校取得食材有困難,農委會及教育部目前已透過輔導偏?在地青農或小農契作,供應附近學校午餐食材,試辦不同之食材供應模式,並媒合學校附近農民取得四章一Q資格,以利偏鄉學校取得食材。

    與會者對於本日檢討會提供交流的機會表示贊同。食品安全供應鏈管理涉及多個部會,基於政府一體,將持續共同滾動檢討修正食安管理政策,建立完善食品安全管理體系,共創政府、業者及消費者三贏的局面。]]>
    Mon, 17 Dec 2018 00:00:00 GMT

    「107年食品安全管理檢討會議」於12月18日假集思臺大會議中心召開,以廣納多方意見,精進我國食品安全管理機制

    檢視食安五環執行成效,廣納各界政策建言,精進食品安全管理 

        本次會議由行政院食品安全辦公室邀集行政院農業委員會、衛生福利部及教育部等各相關部會,以及行政院食品安全會報委員、專家學者、立法委員、公民團體、產業團體代表等100餘人參與。
        回顧「106年食品安全管理檢討會議」與會人士之建言,針對推動學校午餐使用國產安全食材的政策,與會者均肯定初步試辦之執行成效,並對食安事件部會緊急應變處理等後續政策推動提出建議。本年檢討會議除將就農業生產環境及其產品安全監測、食安五環執行成效與事件檢討進行報告外,並針對國人所關切之學校午餐聯合稽查、雞蛋與液蛋產業食安管理改善計畫等進行說明,以檢視各界建議落實執行之進展,更將以正面積極態度,廣納多方意見,藉以精進我國食品安全管理機制,共同努力維護臺灣食品安全!
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    Fri, 14 Dec 2018 00:00:00 GMT

    預告訂定「特定用途化菻~成分名稱及使用限制表」、「化菻~禁止使用成分表」、「化菻~成分使用限制表」、「化菻~防腐劑成分名稱及使用限制表」、「化菻~色素成分使用限制表」及「化菻~微生物容許量基準表」共六項草案
     公告資訊 > 本署公告)查詢。
        「特定用途化菻~成分名稱及使用限制表」規範防曬劑、染髮劑、燙髮劑、止汗制臭劑等特定用途成分之限量、用途及注意事項;「化菻~成分使用限制表」及「化菻~防腐劑成分名稱及使用限制表」規範限制之成分,為因應非藥用牙膏及漱口水納入化菻~管理,新增其使用限制規定;「化菻~色素成分使用限制表」及「化菻~微生物容許量基準表」其規定與現行規範相同,前述5項規定自109年1月1日(以製造日期為準)生效;「化菻~禁止使用成分表」主要為因應非藥用牙膏及漱口水未來將納入化菻~管理,參酌國際間管理規範及安全性評估資料,酌修管理規定,自新法施行日起生效,凡含有化菻~禁止使用成分者,禁止輸入、製造、販賣、供應或意圖販賣、供應而陳列。
        未經核准擅自製造或輸入特定用途化菻~者,未來得依化菻~衛生安全管理法第23條規定處新臺幣1萬元以上100萬元以下罰鍰,並得按次處罰;情節重大者,並得處1個月以上1年以下停業處分或令其歇業、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或撤銷或廢止該化菻~之登錄或許可證。化菻~使用限制成分、防腐劑、色素、微生物容許量及含禁止使用成分或其殘留量不符規定者,未來均得依化菻~衛生安全管理法第22條規定處新臺幣2萬元以上500萬元以下罰鍰,並得按次處罰;情節重大者,並得處1個月以上1年以下停業處分或令其歇業、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或廢止該化菻~之登錄或許可證。
        食藥署表示,本日預告「特定用途化菻~成分名稱及使用限制表」、「化菻~禁止使用成分表」、「化菻~成分使用限制表」、「化菻~防腐劑成分名稱及使用限制表」、「化菻~色素成分使用限制表」及「化菻~微生物容許量基準表」等6項草案,除配合化菻~衛生安全管理法之法規授權依據調整,同時為因應非藥用牙膏及漱口水未來將納入化菻~管理,參酌國際管理規範,適時增修管理規定,以利業者遵循,並促進我國化菻~管理規定與國際接軌,保障國人使用化菻~安全。
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    Sun, 09 Dec 2018 00:00:00 GMT

    網紅共組反毒聯盟,號召民眾向毒品說不
    本次活動中,除了可讓粉絲與網紅直接面對面互動外,同時也提供反毒文宣品及「健康就定位 毒品Go Away」反毒口號,以加深民眾對反毒的印象,並建立正確觀念,切莫因一時好奇而嘗試毒品,一起承諾不碰毒、不吸毒!歡迎大家踴躍參加。
    食藥署呼籲民眾,應建立正向的生活態度,並拒絕嘗試毒品。同時也提醒民眾,若發現周遭親友可能使用毒品時,可撥打免費戒毒成功專線0800-770-885 (請請您 幫幫我)尋求協助。如欲查詢更多毒品濫用及危害的相關資訊,請上食藥署「反毒資源館」網站(http://consumer.fda.gov.tw/  AntiPoison/List.aspx?code=6010&nodeID=374)查詢。反毒工作刻不容緩,希望全民一起連署,建立無毒家園。
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    Thu, 06 Dec 2018 00:00:00 GMT


    預告訂定「特定用途化菻~許可證核發辦法」、「化菻~證明書核發及管理辦法」及「輸入化菻~邊境查驗辦法」三項草案
     公告資訊 > 本署公告)查詢。
        食藥署表示,「特定用途化菻~許可證核發辦法」規範特定用途化菻~許可證核發、變更、廢止、撤銷、展延之申請程序及其他應遵行事項之辦法,預告實質內容與現行申請程序、檢附資料一致;「化菻~證明書核發及管理辦法」規範各式證明書核發之申請條件、審查程序與基準、效期、廢止、返還、註銷及其他應遵行事項,預告實質內容與現行申請流程相符;「輸入化菻~邊境查驗辦法」規範經中央主管機關公告之化菻~種類或品項之邊境抽查、抽樣檢驗之方式、方法、項目、範圍及其他應遵行事項。
        未經核准擅自製造或輸入特定用途化菻~者,得依化菻~衛生安全管理法第23條處新臺幣1萬元以上100萬元以下罰鍰,並得按次處罰;情節重大者,並得處1個月以上1年以下停業處分或令其歇業、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或撤銷或廢止該化菻~之登錄或許可證。而未來輸入經中央主管機關公告須查驗之化菻~,如經查驗不合格者,其產品應依「關稅法」相關規定辦理退運或銷毀,不得進入國內市場流通。
        食藥署表示,本日預告「特定用途化菻~許可證核發辦法」、「化菻~證明書核發及管理辦法」及「輸入化菻~邊境查驗辦法」3項草案,將有助於化菻~管理規定與國際接軌,以利業者遵循,並有助於產品外銷。同時強化化菻~邊境管制,避免或有可能危害衛生安全之化菻~進入我國市場,以保障輸入化菻~安全。
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    Thu, 06 Dec 2018 00:00:00 GMT

    預告修正「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」
    本預告修正草案新增物流業之食品業者規模,包括新辦理工廠登記、商業登記或公司登記業者,自公告日實施;已辦理工廠登記、商業登記或公司登記業者,自108年7月1日實施;另因應財政部於106年3月29日以台財稅字第10604544510號令將「營業登記規則」修正為「稅籍登記規則」,配合於本修正草案將「營業登記」文字酌修為「稅籍登記」。
    衛福部於102年12月3日公告「食品業者登錄辦法」後,已陸續公告修正「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」之法規命令,明訂指定類別及規模之食品業者應依「食品業者登錄辦法」申請登錄始得營業。衛福部並於107年7月18日公告修正「食品業者登錄辦法」第四條,食品業者應依該公告及辦法之規定完成登錄,始得營業;屆時如未完成登錄且經要求限期改正,屆期未改正者,可依「食品安全衛生管理法」第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間,廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再重新申請登錄。
    為蒐集各界意見,本預告草案評論為期60天,截至108年2月3日止,相關訊息可至「衛福部食品藥物管理署(www.fda.gov.tw)首頁」>「公告資訊」>「本署公告」網頁查詢。]]>
    Fri, 30 Nov 2018 00:00:00 GMT

    臺日簽署「醫療器材品質管理系統合作備忘錄」,共同致力於醫療器材製造品質,維護民眾健康安全。
      食藥署表示,雙方於102年11月5日透過前亞東關係協會(現更名為臺灣日本關係協會)與前財團法人交流協會(現更名為公益財團法人日本臺灣交流協會)簽署「台日藥物法規合作框架協議」,雙方就相互有興趣的藥物法規議題提供合作平台,並在互信基礎下促進相互瞭解。自102年起,雙方每年輪流主辦「台日醫藥交流會議」,成立工作小組展開後續交流事宜。本備忘錄的簽署為台日醫藥交流會議後首次豐碩成果,雙方從交流正式展開合作,在法規單位、產業及消費者間創造三贏的新局面。
      食藥署表示,雙方於104年第3屆台日醫藥交流會議中,針對醫療器材廠品質管理系統工作小組達成共識,於105年展開台日雙邊技術合作計畫進行交流,並於第4屆台日醫藥交流會議中,確認後續合作簽署草案內容及交換作業。簽署本備忘錄後,台日雙方正式進入實際運作,未來透過交換稽查報告、互相通知拜訪行程及定期舉辦法規說明會等,減少雙方醫療器材產業之重複檢查負擔,更能協助雙方醫療器材產業熟悉法規要求,並能讓雙方產品及早進入市場。]]>
    Wed, 28 Nov 2018 00:00:00 GMT

    預告訂定「食品添加物使用範圍及限量標準」草案
        衛福部食品藥物管理署(下稱食藥署)為進行「食品添加物使用範圍及限量標準」草案之研擬,於104-106年間公開「食品添加物使用範圍及限量標準」草案初稿,並辦理26場溝通說明會,與會總人次達2,730人次,蒐集各界建議,並辦理15場專家會議討論各界建議,以做為草案研擬之參考。草案於106年送請食品衛生安全與營養諮議會審查,經審查通過後,始公告本草案。
        本草案與現行「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」差異說明如下:
    一、標準條文增列食品分類系統、「視實際需要適量使用」食品添加物使用規範、帶入原則及編碼系統等條文,草案條文共計9條。
    二、訂定食品分類系統,共計17大類280餘項,使食品添加物使用範圍一致化,並可依此進行食品添加物與使用範圍間雙向查詢。另外,衛福部食藥署亦訂定「食品添加物使用範圍及限量標準食品分類系統食品類別說明指引」草案,對各項食品分類進行說明,以供使用者比對產品所屬食品類別。
    三、訂定不得使用「可於各類食品視實際需要量使用」食品添加物之食品類別,如鮮乳、生鮮水果、蔬菜、肉品、水產品、蛋品等27項食品類別或品項,如無特別規定,不得使用「可於各類食品視實際需要量使用」食品添加物。
    四、調整食品添加物功能類別,參考聯合國食品標準委員會(Codex)食品添加物標準(General Standard for Food Additives,GSFA)食品添加物功能類別,調整本草案食品添加物功能類別。
    五、導入食品添加物國際編碼,參考國際糧農組織及世界衛生組織聯合之食品添加物專家委員會(JECFA)之食品添加物國際編碼系統(International Numbering System for Food Additives,INS System),訂定本草案食品添加物編碼,簡化國際間食品添加物標準比對工作。
    六、增列或移列食品添加物品項,增列氮氣、二氧化碳及一氧化二氮等食品加工、包裝或輸送過程使用之3項氣體;移列微結晶纖維素、粉末化纖維素、刺槐豆膠、關華豆膠、黃耆樹膠、阿拉伯膠、刺梧桐膠、塔拉膠、果膠、普特蘭膠及α、β、γ-環狀糊精等13項食品原料為食品添加物。
    七、刪除乾酪素、乾酪素鈉、乾酪素鈣等3項重複列載食品添加物品項,以食品原料酪蛋白管理。
    八、將「脂肪酸甘油酯」與「醋酸甘油酯」,以及「脂肪酸蔗糖酯」與「醋酸異丁酸蔗糖酯」分為不同食品添加物品項。
    九、修正硫酸鋁、硫酸鋁鈉(鈉明礬、燒鈉明礬)、硫酸鋁鉀(鉀明礬、燒鉀明礬)、硫酸鋁銨(銨明礬、燒銨明礬)及酸式磷酸鋁鈉等含鋁食品添加物,乙烯二胺四醋酸二鈉或乙烯二胺四醋酸二鈉鈣(EDTA Na2 or EDTA CaNa2),以及丙酸之使用範圍及限量標準。
    十、修正、新增及調整磷酸鹽類食品添加物品項,磷酸、磷酸鈣鹽及其他磷酸鹽類均以相同使用範圍及限量標準進行管理,除「13.1嬰兒配方食品」及「13.2嬰兒輔助食品」磷酸鹽類使用限量,修正為450 mg/kg(以磷計)外,其餘准用食品範圍限量標準均為1,000 mg/kg(以磷計)。
    十一、增加「營養添加劑」及「香料」專章,將管理模式與其他食品添加物功能類別不同之營養添加劑及香料,以專章進行規範。
        為減少各界對草案內容查詢比對工作,衛福部食藥署建置「食品添加物使用範圍及限量標準草案查詢系統」(網址:http://tsfa.fda.gov.tw),可進行草案內容查詢及下載。
        另,衛生機關對於市售食品之食品添加物持續進行監測,如發現有違反現行食品添加物使用範圍及限量暨規格標準規定之業者,依違反食品安全衛生管理法第18條第1項規定,依同法第47條處新台幣3-300萬元罰鍰,以維護民眾飲食健康安心。
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    Mon, 26 Nov 2018 00:00:00 GMT

    食藥署檢驗發現2批流感疫苗外觀異常,不予封緘放行,請民眾放心
    食藥署於今年10月間分別受理賽諾菲股份有限公司1批巴斯德流感疫苗(批號R3J711V, R3J71,438,190劑,8月製造,10月上旬進口)及1批巴斯德4價流感疫苗(批號R3J721V, R3J72,80,215劑,8月製造,10月下旬進口)的檢驗封緘申請,依據中華藥典規定進行10項檢驗均合格,惟於加強外觀檢查時,發現批號R3J711V,R3J71的巴斯德流感疫苗有4支疫苗內含黑色懸浮物,批號R3J721V,R3J72的巴斯德四價流感疫苗有9支疫苗內含白色懸浮物(如附件所示),不符合中華藥典與製造廠成品檢驗規格,判定不合格,不予封緘放行,該二批疫苗依據藥事法施行細則第36條規定,須限期退運或銷毀。
    所有製造或進口之流感疫苗均須依據「藥事法」法第74條及「生物藥品檢驗封緘作業辦法」規定,由食藥署派員查核貯運溫度,合格者抽取試驗或留樣所需之適量藥品,經檢驗合格者於包裝上個別加貼藥物檢查證,始得銷售。國人使用公費與自費流感疫苗皆依中華藥典規定,執行外觀、鑑別、pH值、甲醛、蛋白質含量、無菌、細菌內毒素、異常毒性、卵蛋白含量、病毒不活化及效價等共11項品質安全試驗,供國人使用之疫苗均檢驗合格,請國人安心接種疫苗。
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    Thu, 22 Nov 2018 00:00:00 GMT

    食品藥物管理署加強管理美國及加拿大「蘿蔓生菜」輸入查驗申請

        食品藥物管理署(下稱食藥署)今(22)日表示, 107年11月20日美國食品藥物管理署(FDA)及疾病管制署(CDC)、加拿大公共衛生局(PHAC)發布警告指出,近期美國及加拿大發生O157:H7型大腸桿菌食物中毒病例係與食用受污染蘿蔓生菜有關,並建議美國、加拿大民眾不要食用蘿蔓生菜,且食品業者不要販賣供應蘿蔓生菜。

        食藥署業已通知國內輸入、通路與餐飲業者,應落實自主管理,確認輸入、販售、供應之產品符合食品安全衛生條件,如發現有危害食品安全衛生之虞時,應依食品安全衛生管理法第7條第5項規定,主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。

        食藥署亦呼籲消費者家中如有已購買且尚未食用之美國、加拿大蘿蔓生菜,建議不要食用,或煮熟再食用,若有身體不適情形,應儘速就醫。

        食藥署將持續觀察本事件美國、加拿大主管機關之調查情形,並請美方、加方儘速提供相關資訊且要求美方、加方應落實輸台食品源頭管理,確保產品衛生安全。]]>
    Thu, 22 Nov 2018 00:00:00 GMT

    預告修正乳酸鈉等11項標準,強化食品添加物管理
        食品添加物標準之訂定,均參閱動物安全性試驗資料、國際間相關法規標準與准用情形、各種食品添加物品項之理化特性、加工用途及其使用之必要性、使用食品之種類、範圍、加工製程及添加量等具體文獻資料,並考量國人飲食習慣及健康風險等情況,審慎評估後據以訂定,業者產製食品時如依使用限量規定合法添加食品添加物,尚不致造成消費者健康之危害。本次修正重點為修正乳酸鈉、乳酸鈉液、磷酸二氫鈉、磷酸二氫鈉(無水)、海藻酸鈉、反丁烯二酸一鈉、食用紅色六號、無水氯化鈣、六水氯化鈣、脂肪酸甘油酯及低亞硫酸鈉之規格標準,並配合本修正、合併相關之品項,以維護國人健康,並與國際規範調和。
        另,衛生機關對於市售食品之食品添加物持續進行監測,如發現有違反食品添加物使用範圍及限量暨規格標準規定之業者,依違反食品安全衛生管理法第18條第1項規定,依同法第47條處新台幣3~300萬元罰鍰,以維護民眾飲食健康安心。]]>
    Thu, 22 Nov 2018 00:00:00 GMT

    公告周知「食品安全衛生管理法」部分條文修正草案
        食品或其原料之製造加工過程中使用之加工助劑,係為達特定加工目的而使用,非作為食品原料或食品容器具之物質。其於終產品中不產生功能,但可能存在非有意但無法避免之殘留。考量加工助劑之使用涉及食品製造及食品中特定物質殘留標準等規範,與食品之品質及衛生安全息息相關,為明確管理此類成分,衛福部依據食安法第17條規定,於105年2月17日發布訂定「加工助劑衛生標準」,以供食品業界遵循。
        由於食品製造加工技術日新月異,加工助劑之使用多所難免,為突顯管理之重要性,本草案將加工助劑定義性文字,自前揭法規命令提至法律位階,於食安法明定,並將其衛生安全及品質標準之授權規定及使用之禁止事項增列為獨立規定;又配合104年12月16日增訂第15條之1之規定及本次新增規定,修正有關查核管制及處罰之規定。
    為廣納各界意見,透過「公共政策網路參與平臺-眾開講」平台,公告周知「食品安全衛生管理法」部分條文修正草案,亦刊登於衛福部網站「公開訊息」網頁及衛福部食品藥物管理署「公告資訊」下「本署公告」網頁。對於草案內容有任何意見者,請於本草案刊登前揭網站之隔日起60日內提出您的寶貴意見。
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    Tue, 20 Nov 2018 00:00:00 GMT

    有關健亞生物科技股份有限公司回收「壓穩膜衣錠80毫克」及「壓穩膜衣錠160毫克」事件說明
    為確保民眾用藥安全,食藥署已於107年11月12日公告NDEA及NDMA之檢驗方法,並持續主動抽驗sartan類藥品之原料藥及製劑,倘發現有異常情形,則立即採取風險管控措施。
    為確保藥物安全與醫療效能,食藥署已建置藥物安全監測機制,即時監視國內、外藥物安全訊息,除設有藥物不良反應通報系統及藥物不良品通報中心之外,並對於藥物之安全性與療效亦隨時進行再評估,如醫療人員或病患疑似因使用(服用)藥品導致不良反應之發生,請立即通報衛生福利部所建置之全國藥物不良反應通報中心,藥物不良反應通報專線02-2396-0100,網站:https://adr.fda.gov.tw。如發現藥物不良品時,請立即通報衛生福利部所建置之全國藥物不良品通報中心,藥物不良品通報專線02-6625-1166分機6401,網站: https://qms.fda.gov.tw。
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    Mon, 19 Nov 2018 00:00:00 GMT

    預告「市售包裝冷凍食品標示規定」等3項修正草案,僅為法源授權依依據之修正,實質內容無變更
    Thu, 15 Nov 2018 00:00:00 GMT

    衛生機關持續配合檢調單位擴大稽查違反具結先行放行規定業者
        全案涉及違反食品安全衛生管理法第15條第1項第3款規定部分,食藥署已依同法第49條規定,經跨機關協調後,由海洋委員會海巡署移請臺灣基隆地方檢察署擴大偵辦中。另對於輸入業者在尚未取得產品輸入許可前,擅自移動、啟用或販賣之行為,違反食品安全衛生管理法第33條具結先行放行之規定,食藥署將裁處違規業者於1年內暫停具結保管之申請,另針對業者未取得輸入許可即販賣具結產品,依法加重裁處販賣價格最高上限20倍之罰鍰。
        食藥署將持續督導地方政府衛生局嚴查具結先行放行食品數量是否短少或經調換,並透過跨機關合作機制,展開不定期及加強查核,一旦查有違法之事證,即刻依食品安全衛生管理法規定嚴懲重罰不肖廠商,並依規定移送司法機關偵辦,全面防堵未取得輸入許可之食品流供市面。
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    Thu, 15 Nov 2018 00:00:00 GMT

    「食安守護網-食添安心購」--政府攜手做,食添安心購
        衛生福利部於今年6月21日預告修正食品良好衛生規範準則,針對食品添加物專人、專冊及專區管理予以明確訂定,食品添加物販賣業者應指派專人負責管理食品添加物,並以專冊紀錄進貨來源、成品銷售流向等追溯追蹤資訊,並以專區販售貯存食品添加物,避免與其他非食品相關產品交叉污染;化工原料部分,環保署已分別於106年9月26日及今年6月28日公告新增玫瑰紅B、蘇丹色素等合計27種毒性化學物質,此外,於今年3月30日公布「化工原料業及兼售食品添加物業者自主管理作業指引」,提供業者明確且易依循之化工原料管理方式,並積極宣導化學物質自主「四要管理」:貯存分區、標示明確、用途告知及流向記錄,藉由提升法規管制與業者之自主管理,降低非食品添加物之化工原料誤用或濫用與食品之風險。
        除完備法規外,衛生與環保單位亦啟動「食安守護網-食添安心購」輔導團及兼售食品添加物之化工原料業者專案聯合稽查,衛生機關共計完成輔導118家食品烘焙原料行業者,輔導重點為食品添加物販賣業六要(要上網登錄、要確認准用、要標示清楚、要貯存分區、要用途告知、要流向記錄),及二不(不得任意分裝單方食品添加物、不得將不符合食安法之產品向購買者宣稱可作食品添加物使用)原則,輔導過程發現不符規定者皆已輔導改善;環保機關亦持續對化工原料業者進行輔導訪查或複查,今年度截至10月31日已查訪2,635家次,並召開11縣市共18場次化學物質自主管理及食安宣導說明會,共1,291家次業者參加。
        另外有關兼營食品添加物之化工原料行跨部會聯合稽查共計查核268家,主要針對106年公告之玫瑰紅B等13種毒性化學物質管理、食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)符合性及有無任意分裝販售單方食品添加物等進行查核,並加強輔導化工原料自主管理,及尚於法規緩衝調適期之今年公告之蘇丹色素等14種毒性化學物質管理,至今年10月31日已全數查核完畢,未發現有違反毒性化學物質管理法之情事,另食品業者登錄及GHP不符合者,命其限期改正後均已複查合格;3家未經查驗登記擅自分裝販售單方食品添加物之業者,地方政府衛生局已依法處辦。
        為強化業者對於食品添加物相關知識,衛福部每年持續辦理業者教育訓練宣導,今年度,除自行於辦理北、中、南共計辦理6場次教育訓練(參加人次達378)外,並與環保署合作,於7場次說明會針對化工原料業者宣導食品添加物管理規範,共606人次參加,總計約千人參加。
        除對業者的輔導、查核、宣導,衛生福利部食品藥物管理署亦於官方網站設置「食安守護網-食添安心購」專區,提供一般民眾購買及使用食品添加物參考之相關法令規範,民眾自11月15日至11月30日,可至該專區觀看宣導影片,並參加有獎徵答,有機會得到精美禮物。
        政府透過跨部會及中央地方合作,從源頭控管防止非食品用途之產品流入食品,並加強業者及民眾教育宣導,更藉由強化販售者也要落實販售專區,期望建構消費者透明、友善與安心的消費環境。
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    Wed, 14 Nov 2018 00:00:00 GMT

    以保護消費者為優先,食品業者應即時主動通報疑慮產品資訊
          依食品安全衛生管理法第7條規定,食品業者應實施自主管理,確保食品衛生安全;發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關。倘經衛生機關查獲食品業者違反上述規定,未主動通報並辦理執行相關措施,依食品安全衛生管理法第47條,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄。
          食品業者務必誠實以對,應即時主動通報疑慮產品資訊,並以保護消費者為優先。
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    Wed, 14 Nov 2018 00:00:00 GMT

    食藥署與檢警聯手破獲偽造日本安全認證貼紙干貝案件說明
    稽查人員於現場查獲偽造日本安全認證貼紙之干貝產品計6,490公斤,相關涉案產品已全數由保安警察第七總隊進行扣押,經高雄市政府衛生局查察通路端已無案內相關產品。食藥署指出,日本安全認證貼紙其背面具有防偽圖樣;而昇○行偽造之安全認證貼紙背面為空白,偽造品包裝盒材質及顏色與真品亦不相同,可藉此區別辨識偽造品及真品。
    食藥署說明,依據食品安全衛生管理法第28條第1項規定,食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝,其標示、宣傳或廣告,不得有不實、誇張或易生誤解之情形。案內昇○行偽造日本干貝產品小包裝外盒及安全認證貼紙行為,可依同法第45條規定處新臺幣4萬元以上4百萬元以下罰鍰。再次違反者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新登錄。依同法第52條規定,相關違規產品應限期回收改正,改正前不得繼續販賣。昇○行偽造認證貼紙行為,亦涉及刑法第255條第2項之販賣虛偽標記商品罪嫌暨同法第339條之詐欺取財罪嫌,後續由臺灣屏東地方檢察署偵辦中。]]>
    Fri, 09 Nov 2018 00:00:00 GMT

    食品藥物管理署舉辦「台灣保健營養食品之GMP規範國際研討會」
    繼去(2017)年9月食藥署與馬來西亞衛生部藥品管制局達成協議,並開始實施我國業者通過「第二級品管」及「擴充方案」驗證,由食藥署出具符合馬來西亞傳統藥品與健康補充品GMP規範核備函之措施,有效協助業者順利將產品外銷至馬來西亞,此一提升國內食品工廠整體衛生安全管理系統品質,確保製造業者皆能遵守食安法相關規範之措施,深獲產官學界肯定。
    本次研討會邀集國內外專家學者介紹日本、東協、美國之保健營養食品GMP制度,以了解各國對保健營養食品之管理規範、查核標準與管理機制,並透過參與的業界代表、專家學者之討論與溝通,蒐集產官學界人士之意見,期未來可以研訂適合我國產業特性並符合國際管理規範之保健營養食品GMP管理制度,持續為食品衛生安全嚴格把關,並藉此協助國內食品工廠提升整體衛生安全管理系統品質,確保產品品質安全,提升我國產業在國際市場之競爭力。
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    Fri, 09 Nov 2018 00:00:00 GMT

    預告訂定「化菻~衛生安全案件檢舉獎勵辦法」草案!
    公告資訊>本署公告)查詢。
    該獎勵辦法草案,主要訂定重點如下:
    一、暢通檢舉受理管道,提供多元化之檢舉途徑。
    二、規範受理檢舉案件管轄及處理時效,以確實處理是類案件及提升辦理效能。
    三、由直轄市、縣(市)主管機關得發給檢舉人至少罰鍰實收金額5%之獎金。檢舉人為現職或離職員工檢舉其違法業主,得提高發給至少罰鍰實收金額10%之獎金。
    四、明定機關對檢舉個人資料保密及其人身安全保護,以強化檢舉人權益保障。
    食藥署表示,對於公告內容有任何意見或修正建議者,可於60日期限內,至「衛生福利法規檢索系統」或「公共政策網路參與平臺-眾開講」網頁或公告洽詢窗口陳述意見,以促使該獎勵辦法之訂定更為周延完善。未來,該獎勵辦法草案正式公告後,食藥署將督導各地方衛生單位編列檢舉獎金之預算,並透過適切管道或活動,多方宣導檢舉獎金制度、獎金領取程序及檢舉應提供之資料等,以有效落實鼓勵民眾檢舉及提升檢舉成效,以維護民眾健康安全及消費權益。
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